Descrição: Emulsificante para bolos

Ingredientes:
Amido de milho, polisorbato 80, acido ascorbico, esteroil 2 lactil lactato de calcio, acido carbonamida, alfa amilase maltogenica. NÃO CONTÉM GLÚTEM

MODO DE USAR:
Adicionar 1 a 2 % sobre o peso da farinha

DICA: Consultar um de nossos técnicos para conhecer as diversidades de produtos que podem ser produzidos com o Emulsificante para bolos Grano Gourmet.